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太陽餅兩年竟不壞 台消費者告衛福部

 李先生表示,2011年中秋節在超商買6個某知名品牌太陽餅,內有原味、芋頭與黑糖口味各兩個,"當時吃掉一半放在倉庫就忘了",直到日前整理倉庫時才發現遺下3個"陳年"太陽餅,並赫然發現逾期兩年多的餅竟不腐不臭,也未發黴,如木乃伊一樣,"看了心裏直發毛",質疑當心年前吃下的3個餅當中,可能同樣含有不明來曆的防腐劑。
 
  李表示,倉庫密閉,夏季室溫逾攝氏40度,太陽餅若無防腐劑,不可能逾兩年不壞,又聲稱自從www.ricians.tw發現疑有問題的太陽餅後,就覺得胃一直不舒服。他說,塑化劑、毒澱粉、油品摻假等食品安全問題連環爆,政府把關不嚴、失能,只能靠消費者自力救濟,坦言此次提告不為求償,"在凸顯政府處理食安糾紛的無能"。
 
  不過,制造太陽餅的陳姓業者則另有說法,指產品上市前曾送SGS(台灣檢驗科技股份有限公司)的台北食品實驗室檢查,證實產品並未添加防腐劑。他解釋,由於制餅烘焙溫度高,太陽餅沒水分,放久不會發黴屬於正常現象;他又稱,產品包裝上已標明且有效期是"賞味期",逾期會變硬,口感變差,不建議食用。
 
  陳姓業者強調,該名消費者將包裝無損的的太陽餅,丟在溫度高達40度倉庫,當然不會長黴。他指這種情況在餅幹、泡面等產品上常見,又指目前正與律師研究,保留控告李傷害商譽的權利。 
 
 嘉義地檢署表示,會把太陽餅送驗查明是否含防腐劑,調查業者是否違反食品衛生管理法。 嘉義市政府消保官黃崇傑說,消費者購買食品請先看標示,發現標示不符可向衛生局檢舉。
 
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