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北京旅遊商品博覽會開幕 台中太陽餅最吸睛

 
 

  穿過熙熙攘攘的人潮,“台中公園”湖心亭造型的台中糕餅主題館特裝展台格外亮眼,琳琅滿目的美味糕餅,更引得參觀群眾大排長龍!由台中副市長蔡炳坤、台中市經濟發展局王誕生、台中市糕餅商業同業公會理事長周子良帶領太陽堂老店、小林煎餅、茶與餅食品行、哈克大師果子工坊www.ricians.tw、太陽堂烘焙食品有限公司、薔薇食品、九個太陽、中台太陽堂、躉泰食品、東利餅行、元明食品及鮮味珍食品鋪等12家糕餅老字號組成台中糕餅行銷團、首次參加北京旅博會,向大陸經銷商及北京消費者推介台中糕餅的幸福好滋味。

 

  在接受本台專訪時,蔡炳坤副市長表示,“台中市是台灣糕餅文化的發源地,每年都舉辦富有特色的糕餅文化節活動,台中糕餅也成為商旅人士前來台中必買的伴手禮。一般來說,大陸遊客耳熟能詳的,是台中市招牌糕餅太陽餅、鳳梨酥和芋頭酥;與此同時,台中糕餅業者還在堅持傳統與傳承技藝的基礎上推陳出新,創意出別具特色的新式糕餅種類,希望通過這次來北京參展,可以協助糕餅業者拓展大陸市場,更希望“已開放赴台個人遊的北京市兩千萬市民能到台中自由行,看美景、品美食!”

 

  應主辦單位邀請,28日下午,台中市副市長蔡炳坤親自主持了主題為“茶與餅對話”的台中名品推介會,當他戴上“台中餅第一”的俏麗頭巾,當場變身為“做餅達人”、“推銷達人”,並且現場展示由台中業者精心制作的——直徑60公分、重達20公斤的超大太陽餅,一下成為全場焦點!參會來賓和消費者一邊品嘗著獨特風味與口感的太陽餅,一邊享用台中梨山茶和歐客佬咖啡,對於台中糕餅文化的新潮流——“名餅配好茶”有了更多的認識與了解。

 

  據介紹,在為期四天的展出期間,台中糕餅業者還將在展台現場提供各式特色糕餅免費品嘗;每一個整點都舉辦有獎活動,送出“糕餅小公仔”和各類特色糕餅,與廣大消費者同樂。

 

 


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